Descripción
Nota de cata
- Visual: Rojo Rubí intenso, vivo, brillante y limpio.
- Olfativo: Notas de flores de violeta y frutas del bosque principalmente negras muy francas e intensas. De fondo un toque de cacao y especias, que aportan complejidad.
- Gustativo: Vino de boca suculenta y sabrosa con retrogusto intenso. Un vino de sensaciones complejas pero con una frescura que permanece constante e invita a repetir el trago.
Vino Tinto
14 %
Cabernet Franc Petit Verdot Bobal
Vendimia nocturna de cada variedad en su punto óptimo de madurez.
Maceración prefermentativa a baja temperatura (mayor obtención de color y aromas varietales sin extracción de taninos vegetales).
Fermentación de las variedades por separado a temperatura controlada para realzar la frescura y franqueza de los aromas varietales.
